Thành phần của mồ hôi làm cho nó trở thành một chất lỏng chẩn đoán có giá trị Mặc dù chủ yếu là nước, phần nhỏ chứa chất điện giải, sản phẩm phụ chuyển hóa và dấu vết hóa học có thể tiết lộ thông tin quan trọng về sức khỏe của một người Ngày nay, các cảm biến dựa trên mồ hôi thương mại đã có thể theo dõi mất nước, mất chất điện giải, vv Một ứng dụng mới nổi là phép đo axit lactic tỷ lệ bóng đá kèo nhà cái mồ hôi

Axit lactic, hay chính xác hơn là L-lactate, là sản phẩm phụ của quá trình trao đổi chất được tạo ra chủ yếu tỷ lệ bóng đá kèo nhà cái các tế bào cơ khi glucose bị phá vỡ cho năng lượng tỷ lệ bóng đá kèo nhà cái điều kiện oxy thấp, chẳng hạn như tỷ lệ bóng đá kèo nhà cái hoạt động thể chất mạnh Các vận động viên và huấn luyện viên sử dụng các phép đo Lactate để đánh giá sức bền và kế hoạch tập luyện, nhưng mức độ cao cũng có thể là một dấu hiệu cảnh báo cho các điều kiện như nhiễm toan lactic

Các cảm biến axit lactic thường sử dụng lacate oxit (LOX), một enzyme được gắn vào điện cực tương thích sinh học, để đo mức độ lacate LOX liên kết với L-lacate và xúc tác quá trình oxy hóa của nó thành pyruvate, tạo ra hydro peroxide như một sản phẩm phụ Hydrogen peroxide này sau đó được oxy hóa điện hóa hoặc giảm ở điện cực, tạo ra một dòng điện có thể đo được tương ứng với nồng độ lacate tỷ lệ bóng đá kèo nhà cái mồ hôi Tuy nhiên, LOX nhạy cảm với pH Nó hoạt động tốt nhất ở pH trung tính và mất nhiều hoạt động của nó tỷ lệ bóng đá kèo nhà cái môi trường axit của mồ hôi, có độ pH khoảng 40 Một tỷ lệ bóng đá kèo nhà cái những cách tiếp cận để giải quyết vấn đề này là thêm đường giúp ổn định enzyme tỷ lệ bóng đá kèo nhà cái điều kiện axit

tỷ lệ bóng đá kèo nhà cái một nghiên cứu gần đây, các nhà nghiên cứu từ Đại học Khoa học Tokyo (TUS) tại Nhật Bản, đã phát hiện ra rằng sucrose monolaurate cung cấp sự bảo vệ tốt hơn đáng kể cho LOX so với đường thông thường tỷ lệ bóng đá kèo nhà cái các thử nghiệm mô phỏng độ pH axit của mồ hôi, các điện cực được sửa đổi bằng sucrose monolaurate giữ lại khoảng 80% hoạt động LOX ở pH 5,0, so với chỉ 50% mà không có sucrose monolaurate

Công việc của họ đã được cung cấp trực tuyến vào ngày 26 tháng 7 năm 2025 và được xuất bản tỷ lệ bóng đá kèo nhà cái Tập 41, Số 30 của Tạp chíLangmuirVào ngày 05 tháng 8 năm 2025 Nghiên cứu được dẫn dắt bởi Phó Giáo sư Isao Shitanda với sự hợp tác của Anton Paar Japan KK Takasaki từ Anton Paar Nhật Bản K K

3490_3845nói Tiến sĩ Shitanda

Nhóm đã chế tạo các điện cực vàng và carbon mà không có chất ổn định, với sucrose monolaurate, và với maltose (cũng là một chất ổn định) Sau đó, họ tiếp xúc với các điện cực tỷ lệ bóng đá kèo nhà cái các dung dịch trung tính (pH 70), axit nhẹ (pH 60) và axit (pH 50) hơn để kiểm tra cách chúng sẽ hoạt động khi tiếp xúc với mồ hôi Không có chất ổn định, các phép đo hiện tại giảm đáng kể khi độ pH giảm Các điện cực với maltose cho thấy một sự cải thiện nhỏ ở pH 60 nhưng hầu như không có ở pH 50 Ngược lại, các điện cực được sửa đổi với sucrose monolaurate giữ lại khoảng 80% hoạt động của chúng ở pH 50

Để điều tra lý do tại sao sucrose monolaurate cung cấp sự bảo vệ hiệu quả như vậy, các nhà nghiên cứu đã kiểm tra cấu trúc nano của các bề mặt điện cực bằng cách sử dụng tán xạ tia X góc nhỏ (GI-SAX) Kỹ thuật này liên quan đến việc chỉ đạo tia X ở một góc rất nông để quan sát trực tiếp cách sắp xếp sucrose monolaurate và lox trên các bề mặt điện cực

Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng sucrose monolaurate hình thành các mảng lục giác gọn gàng với các lớp lamellar trên các bề mặt điện cực mịn Khi Lox được thêm vào, nó đã được nhúng tỷ lệ bóng đá kèo nhà cái các cấu trúc hình lục giác và nhiều lớp này tỷ lệ bóng đá kèo nhà cái các dung dịch loãng, sucrose monolaurate đã được quan sát để lắp ráp thành các micelle vỏ lõi nhỏ, hợp nhất thành các hình dạng giống như thanh và gói thành các mảng lục giác Enzyme phù hợp tỷ lệ bóng đá kèo nhà cái các cấu trúc này, tạo ra một hàng rào được bảo vệ ngăn chặn các ion hydro tỷ lệ bóng đá kèo nhà cái khi vẫn cho phép nước và các chất chuyển hóa như axit lactic đi qua, bảo tồn khả năng của enzyme tỷ lệ bóng đá kèo nhà cái khi làm cho nó chống lại sự thay đổi tỷ lệ bóng đá kèo nhà cái pH

Bằng cách tiết lộ cơ chế bảo vệ này, nghiên cứu mở đường cho các cảm biến mồ hôi axit lactic bền và đáng tin cậy hơn để theo dõi sức khỏe liên tục"Hiểu cơ chế này có thể tạo điều kiện cho sự phát triển của các điện cực enzyme ổn định và sinh học hiệu suất cao,"Kết luận Tiến sĩ Shitanda Ngoài ra, Sucrose Monolaurate là một chất ổn định an toàn, giá cả phải chăng và có thể mở rộng để sử dụng thương mại Hơn nữa, phương pháp được thực hiện tỷ lệ bóng đá kèo nhà cái nghiên cứu này có thể được sử dụng cho các điều kiện môi trường khác, thay vì pH thấp và cũng có thể được sử dụng để ổn định các enzyme khác

Tiêu đề hình ảnh:Sucrose Monolaurate tăng cường tính ổn định của các điện cực sữa tỷ lệ bóng đá kèo nhà cái cảm biến mồ hôi
Chú thích hình ảnh:sucrose monolaurate, khi được thêm vào làm chất ổn định cho điện cực, hình thành các cấu trúc nano lục giác và laminar được bảo vệ xung quanh oxit lactate, che chắn nó khỏi mồ hôi và duy trì hoạt động của enzyme Điều này, đến lượt nó, cho phép phát hiện axit lactic chính xác hơn
Tín dụng hình ảnh:dr Isao Shitanda từ Đại học Khoa học Tokyo, Nhật Bản
Liên kết nguồn hình ảnh: https: //pubsacsorg/doi/101021/acslangmuir5c02857
Loại giấy phép:cc-by 40
Hạn chế sử dụng:tín dụng phải được trao cho người tạo

Về Đại học Khoa học Tokyo

tỷ lệ kèo góc nhà cái Đại(TUS) là một trường đại học nổi tiếng và được kính trọng, và là trường đại học nghiên cứu tư nhân chuyên khoa khoa học lớn nhất ở Nhật Bản, với bốn cơ sở ở trung tâm Tokyo và vùng ngoại ô của nó và ở Hokkaido Được thành lập vào năm 1881, trường đại học đã liên tục đóng góp cho sự phát triển của Nhật Bản tỷ lệ bóng đá kèo nhà cái khoa học thông qua việc khắc sâu tình yêu đối với khoa học tỷ lệ bóng đá kèo nhà cái các nhà nghiên cứu, kỹ thuật viên và nhà giáo dục

Với sứ mệnh "tạo ra khoa học và công nghệ cho sự phát triển hài hòa của thiên nhiên, con người và xã hội", TUS đã thực hiện một loạt các nghiên cứu từ khoa học cơ bản đến khoa học ứng dụng TUS đã chấp nhận một cách tiếp cận đa ngành để nghiên cứu và thực hiện nghiên cứu chuyên sâu tỷ lệ bóng đá kèo nhà cái một số lĩnh vực quan trọng nhất hiện nay TUS là một công đức nơi tốt nhất tỷ lệ bóng đá kèo nhà cái khoa học được công nhận và chăm sóc Đây là trường đại học tư duy nhất ở Nhật Bản đã sản xuất một người chiến thắng giải thưởng Nobel và là trường đại học tư duy nhất ở châu Á sản xuất những người chiến thắng giải thưởng Nobel tỷ lệ bóng đá kèo nhà cái lĩnh vực Khoa học Tự nhiên